C’è della trota? No. Pollo? No. Bistecche? No. Che cosa possiamo mangiare? Vitello e uova. I forestieri provenienti da Gastein avevano praticamente mangiato tutto il cibo della taverna di Berchtesgaden. Il vitello e le uova costituiscono la dieta principale dello stomaco tedesco: il vitello lesso grondante di grasso e senape e le orribili uova piene di burro e aglio. Puah! Per tutta la vita ricorderò l’insalata di uova che la cara Marie ha aggiunto ieri sera alla nostra cena e che ho assaggiato appena, per educazione, ma sono stata costretta a mandare giù in fretta con grosse sorsate di birra, come fosse calomelano. Pensavo di aver mangiato male in Italia, ma do senza dubbio alla Germania la palma della vittoria.
Hunt Jackson, Helen. Bits of travel. Boston: J.R. Osgood, 1874 (traduzione: I sapori del viaggio, RCS Libri, 2008)

Hunt Jackson Helen, C’è della trota?
Most read
- Top10: I migliori musei dedicati al turismo e ai viaggi
- Top10: Musées du tourisme et des voyages
- I migliori 10 siti per il turista “fai da te”: organizzare e condividere le proprie esperienze con i nuovi media
- Citazioni e aforismi sul viaggio e sul turismo
- Top10: Travel museums
- Travel related world records
Popular Tags
Impressum
Copyright 2016-2025 Museum of Travel and Tourism (MTT)
Contact contact@museumoftravel.org
Source citation "Museum of Travel and Tourism, museumoftravel.org"
Unless otherwise noted, all textual material on this web site is licensed under the Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported. Developed by www.rhpositive.net. Logo: icons www.flaticon.com. Translations Openai ChatGPT. Images Midjourney and ChatGPT